オダリサーチ・ファームのオーガニック・ブランド牛「野付牛（のつけぎゅう）」は、国内外における肉牛肥育牧場の多くで使用されていると言われる
「抗生物質」を使用しておりません。
また牛に与える飼料は、北海道産の無農薬飼料を使用。さらに、天然温泉水（冷鉱泉）を与えるなど、とことんこだわった牛肉を生産しています。

●広大な北海道のキレイな空気
●無農薬飼料 ●抗生物質未使用 ●天然温泉水
この4つの要素で育まれる安心・安全な牛肉本来の美味しさが「野付牛」の特徴です。